最新グルメ情報 4月20日
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サロン ド ルボン…麻布十番
「コンフォートスイーツ」をテーマに、大人のためのスイーツサロンが誕生。シェフ・パティシェ葛西由利さんのまるで生菓子のような焼き菓子と、丸山珈琲の特製ブレンドのコラボレーションをお楽しみください。
ブラッスリー マノワ（広尾）
広尾にある使い勝手のいいブラッスリーで、特にジビエの時期は訪れる価値あり！ 猪、仔鹿、野鴨使った「三種のジビエのテリーヌ サラダ添え」は、注文必須の傑作品！
ラ・ベ（大阪・梅田）
高級ホテル「ザ・リッツ・カールトン大阪」のメインダイニングにして、関西最高峰のグランメゾン「ラ・ベ」。重厚な空間でいただく調和の料理とサービスは、特別な日に訪れたいハレの日レストラン。
ブルゴーニュに行ってシャブリを飲む
ワインの専門家は、春に忙しい。銘醸地ブルゴーニュで開かれる試飲週間『グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ』に駆けつけて、生産者と共にワインを試飲しなければならないからだ！
コーヒーを考える〜ピコ〜【門前仲町】
本当に美味しいコーヒーを飲んでいますか？ 門前仲町の住宅街にある、一軒のカフェを紹介します。「今まで飲んでいたコーヒーって何だったの？」と目から鱗が落ちる香りと味わいでした。
黒パンで作るツナペーストのサンドイッチ
黒パンで作る美しいサンドイッチをご紹介。黒パンのずっしりとした食感、ほのかな酸味がツナペーストとアボカドのまろやかな味わいを引きたてます。色のコントラストが視覚も楽しませてくれるサンドイッチです。
パンに合うツナペースト
簡単でおいしくてパンによく合うペーストをご紹介。ココットに詰めてバゲットに添えればおもてなしの一品に。タルティーヌやサンドイッチにも幅広く使えます。体にもやさしい軽やかなテイストをお楽しみください。
秘伝・とろとろ蕎麦湯の作り方
あの「魔法の粉」さえあれば、誰でもカンタンに、いま大流行のとろとろそば湯が作れます。
スリランカ紅茶特集
「セイロンティー」として親しまれるスリランカの紅茶についてご紹介します。