最新グルメ情報 5月12日
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ルピシア ダージリン フェスティバル2008
5月3、4日に開催されたフェスティバル東京会場のレポートです。高級食器を使ったセミナーについてもご紹介しています。
ラ･ピエール・ジパング（神戸・元町）
神戸一の観光地、中華街の１本北側の細い路地。ここに和の要素を少しだけ取り入れたフランス料理がいただけるレストランがあります。よりフランスを強く感じさせる和の要素の含め方はベテランシェフならでは。
印象に残ったパン2008年1月〜4月
今年取材先などで出合い、印象に残ったパンをご紹介。おいしいパンの極私的記録です。「とまらないパン」「既成概念に囚われないパン」「お昼時のパン」「2階で出合うパン」など約12種類。さてそのパンとは？
銀座にOPENした恋人達の穴場！【AURUM】
スワロフスキーの世界初最大規模の旗艦店が入る「ジュエルボックス銀座」内に、スワロフスキーのクリスタルを使ったレストランがOPEN！ 天井から化粧室、スタッフのユニフォームまで、艶やかな輝きをまといます。
山玄茶
料亭「招福楼」で20年間腕を揮ってこられた増田伸彦氏が、昨年開店された「日本料理 山玄茶」。伝統を感じさせる料理の数々を愉しめる一軒です。
岐阜・吉照庵 訪問記
粗碾ブームの、ひとつの震源である店。自家製粉の醍醐味が味わえる。